地元食材で地域を盛り上げようと、匝瑳高校（匝瑳市）の生徒たちが商品化に取り組んだレトルトカレー「匝高（そうこう）カレー」が完成し、５月から本格販売を始める。特産の赤ピーマンと２種類の手作りみそを使った甘口で、生徒の一人は「カレーを通して匝瑳市を広く知ってもらえたら」と話す。
（伊藤義治）
取り組みは昨年５月、当時２年生だった１７人が探究授業で始めた。地域課題である活性化につながる新たな名物を作り、匝瑳の...
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